Kamis Estragon 10 g

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Chyba największe pole do popisu dają estragonowi francuscy kucharze - dodają go do sosów śmietanowych, musztardowych, obficie posypują nim sałatki i omlety, przyprawiają steki i frutti di mare. Estragon ma swoje stałe miejsce w sosie bearnaise, maśle z Montpellier oraz w mieszance fines herbes (obok trybuli, pietruszki i szczypiorku). Cenią go też Ormianie i Gruzini. Ci ostatni częstowali mnie zielonkawą estragonową lemoniadą!

Czy wiesz, że...
zaledwie kilka chwil wystarczy, by aromat estragonu przedostał się do potrawy, dlatego dodaje się go pod koniec przyrządzania dania?
Estragon
Może zawierać gorczycę, jaja, mleko, seler, soję, zboża zawierające gluten.

Jednostka miary

szt