Melvit Pęczak kujawski 900 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pęczak z kapustą i grzybami

Składniki: 2 szklanki pęczaku Melvit, 75 dag białej kapusty, 3 dag suszonych grzybów, 2 cebule, 2 szklanki żuru, 1 łyżka mąki razowej, 2 łyżki oleju, łyżka margaryny, maggi, pieprz i sól.
Opis przygotowania: Pęczak ugotować na sypko. Namoczone grzyby ugotować w niewielkiej ilości wody. Kapustę pokroić na 3 części i ugotować w wodzie z dodatkiem maggi. Miękką odsączyć i lekko odcisnąć. Cebulę pokroić w plastry i udusić na oleju. Kapustę posiekać, połączyć z cebulą, doprawić pieprzem i solą. Żur wymieszać z wywarem z grzybów i mąką, Posiekane grzyby wymieszać z pęczakiem. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną, na dnie ułożyć równą warstwę z połowy kaszy. Następnie ułożyć kapustę i przykryć ją resztą kaszy. Zalać żurem, wstawić do piekarnika i zapiekać. Smacznego!
Pęczak kujawski
Informacja dla alergików: patrz na składniki zaznaczone pogrubioną czcionką.
Produkt może zawierać sezam, orzechy.

Jednostka miary

szt