Prymat Mieszanka do ogórków konserwowych 40 g

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Tysiące przepisów znajdziesz na: DoradcaSmaku.pl
Istnieje wiele szkół przyrządzania ogórków konserwowych, jednak sekret ich najlepszego smaku znają jedynie nieliczni. Dlatego dzielimy się naszą doskonałą recepturą opartą na odpowiednich proporcjach zalewy octowej oraz dodatków, między innymi kopru, chrzanu czy czosnku. Dzięki niej domowe ogórki konserwowe będą odpowiednio octowe, twarde i chrupiące - jednym słowem doskonałe!
Ogórki konserwowe gotowe zaraz po przyrządzeniu

Przygotuj:
- ok. 3 kg ogórków gruntowych
- ocet 10 %
- cukier
- sól

Opakowanie wystarczy na ok. 6 słoików 1 l

Sposób przygotowania:
1. Przygotuj zalewę. Do każdego 1,5 l wody dodaj: 0,3 l octu, 2 łyżki stołowe soli (tj. 30 g) i 3/4 szklanki cukru (tj. 165 g).
2. Wymieszaną zalewę zagotuj.
3. Do każdego słoja o pojemności 1 l wsyp 1 czubatą łyżkę mieszanki do ogórków (ok. 7 g).
4. Następnie ułóż w każdym ze słoi umyte ogórki i zalej przygotowaną wcześniej zalewą.
5. Słoiki zakręć szczelnie zakrętką i pasteryzuj około 3-5 minut.

Pamiętaj, że smak ogórków zależy m.in. od: temperatury, czasu przechowywania i użytych składników.
Mieszanka do ogórków konserwowych - suszona mieszanka przyprawowa.
Produkt może zawierać: jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, seler i orzeszki ziemne.

Jednostka miary

szt