Ogórki konserwowe gotowe już po 7 dniach
Przygotuj:
- ok. 3 kg ogórków gruntowych
- ocet 10 %
- cukier
- sól
Opakowanie wystarczy na ok. 6 słoików 1 l
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj zalewę. Do 1,5 l wody dodaj: 0,3 l octu, mieszankę do ogórków z curry (40 g), 2 łyżki stołowe soli (tj. 30 g) i 1 i 1/2 szklanki cukru (tj. 330 g).
2. Wymieszaną zalewę gotuj około 2 minuty.
3. Do każdego słoja o pojemności 1 l włóż umyte ogórki pokrojone w ćwiartki (lub całe) i zalej przygotowaną wcześniej zalewą.
4. Słoiki zakręć szczelnie zakrętka i pasteryzuj około 3-5 minut.
Pamiętaj, że smak ogórków zależy m.in. od: temperatury, czasu przechowywania i użytych składników.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Tysiące przepisów znajdziesz na: Doradcasmaku.pl
Mieszanka do ogórków z curry dzięki starannie dobranym składnikom sprawi, że Twoje ogórki będą nie tylko pyszne, ale i pełne głębokiego, orientalnego smaku curry. Aby ułatwić przyrządzenie domowych przetworów, dzielimy się naszą recepturą, dzięki której domowe ogórki konserwowe będą odpowiednio octowe, twarde i chrupiące - jednym słowem doskonałe!
Mieszanka do ogórków konserwowych z curry - suszona mieszanka przyprawowa.
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenica), jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, seler i orzeszki ziemne.
Jednostka miary | szt |
mieszanka przyprawowa curry (40 %): kurkuma, sól, cebula, papryka słodka, cynamon, cukier, czosnek, kmin rzymski, korzeń lubczyku, kardamon, kozieradka, goździk, nasiona kolendry chili, imbir, pieprz czarny
koper (16 %): łodygi i nasiona
chrzan
gorczyca biała
pieprz czarny
ziele angielskie
czosnek (4,3 %)
marchew
Może zawierać: seler, zboża zawierające gluten, jaja, mleko, orzeszki ziemne, soja, pszenica
Zawiera: gorczyca
Dodatek MSG: Nie zawiera
w 100 g produktu | |
---|---|
Wartość energetyczna | 1348 kJ / 322 kcal |
Tłuszcz | 7,9 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g |
Węglowodany | 40 g |
w tym cukry | 11 g |
Białko | 13 g |
Sól | 10 g |
Wymiar liczbowy: 40
Cechy: bez dodatku: glutaminianu sodu, barwników
Rozmiar opakowania: 40
Jednostka (tekst opisowy): g
Producent: Prymat Sp. z o.o.
Prymat sp. z o.o.Inne z tej kategorii
Ostatnio oglądane