Sojusz Rainforest Alliance - Kakao
Najlepiej spożyć przed końcem: data minimalnej trwałości i numer partii podane na spodzie kartonika.
Przechowywać w suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Po więcej przepisów wejdź na stronę www.kruger.pl/nasze-przepisy
Znajdź nas na:
www.kruger.pl
Facebook: Kruger.WiecejPrzyjemnosci
Instagram: kruger.pl
TikTok: kruger.pl
Więcej na ra.org.
Produkt odpowiedni dla wegan.
Przepis na kakaowy torcik
Składniki na ciasto:
3 łyżki kakao extra ciemnego Krüger Chocodelissia
200 g masła
⅓ szklanki wody
1 szklanka cukru
4 jajka
1 ½ szklanki mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Kakao, masło, wodę i ½ szklanki cukru podgrzej, prawie do zagotowania. Masę odstaw, ostudź. Oddziel żółtka od białek.
Do ostudzonej masy kakaowej dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując. Ubij pianę z białek. Gdy piana jest jeszcze niezupełnie sztywna, dodawaj po łyżce pozostałego cukru.
Do masy kakaowej dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj masę z pianą z białek i przełóż do formy. Piecz 45 minut w temperaturze 180 °C.
Po wystudzeniu torcik można przełożyć ulubionym kremem.
Składniki na polewę:
4 łyżki kakao extra ciemnego Krüger Chocodelissia
100 g masła
4 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
Masło rozpuść w rondelku, dodaj kakao, cukier puder i mleko. Mieszaj całość kilka minut cały czas podgrzewając, aż składniki dobrze się połączą. Udekoruj wierzch torcika.
Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu.
Możliwa obecność
mleka.
Ziarna kakaowe pochodzą z Afryki Zachodniej.